Inflamación por alimentos

La obesidad es un estado inflamatorio de nuestro cuerpo. Estamos acostumbrados a vivir con ciertos malestares; nos la pasamos aliviando nuestros síntomas con medicamentos pero rara vez nos preguntamos cual es el verdadero origen. Los alimentos que comemos puedes ser la causa de nuestro problema de salud, ya que si padeces colitis, gastritis, dolores de cabeza sin razón aparente, dermatitis, artritis, cansancio, sobrepeso u obesidad, entre otros es muy probable que se deba a tu alimentación.

Se ha comprobado que la inflación celular por alimentos no solo es causa de estos síntomas, sino que además es causa subyacente de un sin número de enfermedades crónicas.Esta sensibilidad alimentaria afecta al menos a 100 millones de personas en el mundo.El 90% de la sensibilidad alimentaria está contenida en ocho grupos:

• leche
• soya
• trigo
• huevo
• cacahuates
• nueces
• pescado
• mariscos